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monografia
POSSEDUTO
L'alimentazione
Capatti, Alberto
De Bernardi, Alberto
Varni, Angelo
...
Indice parziale: Pt. 2.5 La conservazione del cibo / Giorgio Pedrocco. Pt. 3.1 Per una storia sociale dell'alimentazione / Paolo Sorcinelli 4. Il cibo dell'infanzia / Carla...
Anno: 1998
| L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto de Bernardi e Angelo Varni |
| Torino : G. Einaudi, c1998. |
monografia
POSSEDUTO
| Archeologia industriale in Emilia Romagna, Marche / a cura di Giorgio Pedrocco e Pier Paolo D'Attorre ; testi di Aurelio Alaimo ... [et al.] ; fotografie di Massimo Mantovani, Marco Ravenna |
| Cinisello Balsamo (MI) : Silvana, c1991. |
monografia
POSSEDUTO
Bresciani, dal rottame al tondino
mezzo secolo di siderurgia (1945-2000)
Pedrocco, Giorgio
Indice parziale: 1. Alle origini dei tondinari 2. Il consolidamento della siderurgia del tondino negli anni Cinquanta 3. Gli anni Sessanta: colata continua, treno continuo,...
Anno: 2000
| Pedrocco, Giorgio |
| Bresciani, dal rottame al tondino : mezzo secolo di siderurgia (1945-2000) / Giorgio Pedrocco |
| Milano : Jaca book, c2000. |
monografia
NON posseduto
La catalogazione della cultura materiale
il ciclo della vite e del vino
Foresti, Fabio
Varani, Antonella
Pedrocco, Giorgio
...
Indice parziale: Aspetti di variabilità nel lessico e nelle attrezzature vinicole dell'Emilia Romagna / di Fabio Foresti, p. 47-54; Problemi di storia delle tecniche viticole...
Anno: 1985
| La catalogazione della cultura materiale : il ciclo della vite e del vino / a cura di Fabio Foresti, Massimo Tozzi Fontana |
| Casalecchio di Reno : Grafis, copyr. 1985. |
monografia
NON posseduto
Dalmine 1905-2006
un secolo di industria
Amatori, Franco
Licini, Stefania
Rocca, Paolo
...
Indice parziale: Presentazione / Paolo Rocca. Prefazione / Francesco Giavazzi. 1. Per una storia della Dalmine / Franco Amatori e Stefania Licini 2. Dalmine: un profilo storico...
Anno: 2006
| Dalmine 1905-2006 : un secolo di industria / a cura di Franco Amatori e Stefania Licini |
| Dalmine : Fondazione Dalmine, stampa 2006. |
spoglio
POSSEDUTO
| Badiello, Roberto |
| Evoluzione storica nella didattica chimico-farmaceutica in Italia e nel Regno Unito : esperienze a confronto / Roberto Badiello, Gian Carlo Ceschel e Giorgio Pedrocco |
| In: Atti del IV Convegno nazionale di storia e fondamenti della chimica. Convegno nazionale di storia e fondamenti della chimica (4 : 1991 : Venezia) p. 361-370 |
spoglio
NON posseduto
| Pedrocco, Giorgio |
| Innovazioni e Società agraria : il caso della vitivinicoltura nel XIX secolo / Giorgio Pedrocco |
| In: Fra studio, politica ed economia: la Società agraria dalle origini all'età giolittiana. p. 411-432 |
monografia
POSSEDUTO
I musei della Facoltà di scienze
Università degli studi (Bologna). Facoltà di scienze matematiche, fisiche e naturali
Leghissa, Silvano
Tommasini, Stefano
...
Contenuto: I musei universitari / Marco Bortolotti, p. 11-20; L'antico museo di storia naturale / Stefano Tommasini, p. 21-26; Il Museo di anatomia comparata / Silvano Leghissa,...
Anno: 1984
| Università degli studi (Bologna). Facoltà di scienze matematiche, fisiche e naturali |
| I musei della Facoltà di scienze |
| Bologna : Università di Bologna, stampa 1984. |
monografia
POSSEDUTO
| Calcagno, Gian Carlo |
| Scienze e tecnologie in Europa nell'età moderna / Gian Carlo Calcagno, Vincenzo Pallotti, Giorgio Pedrocco |
| Bologna : CLUEB, stampa 1979. |
monografia
POSSEDUTO
Storia dell'alimentazione
Flandrin, Jean Louis.
Montanari, Massimo
Levenstein, Harvey A.
...
Indice parziale: 14. Alimentazione e medicina nel mondo antico / Innocenzo Mazzini 28. Condimenti, cucina e dietetica tra XIV e XVI secolo / Jean-Louis Flandrin 37. Dalla...
Anno: 1997
| Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari ; [traduzioni di Marina Astrologo ... et al.]. |
| Roma : Laterza, 1997. |